【質問】分包紙の種類について、グラシン紙とセロハンでは保存性などに有意差はあるのでしょうか？
【A】吸湿性 セロポリ< グラシン紙 → セロポリの方が保存性が高い
セロポリ(セロファン/ポリエチレン)はグラシン紙よりも透湿度性が低い。そのため、吸湿性という点から、セロポリの方がグラシン紙よりも保存性が高いと考えられます。以下の通り、分包紙は各製造メーカーによって透湿度が異なり、2〜10倍の差があるとされています。
グラシンとセロポリの透湿度
・グラシン(YUYAMA製品) 厚み 40μm → 透湿度42.7 (g/m2・ 24hr)
・セロポリ(YUYAMA製品) 厚み 50μm → 透湿度16.8 …
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